Wat veel mensen niet weten is dat het werken tijdens de nacht een verhoogd risico geeft op bepaalde chronische aandoeningen zoals problemen met het maagdarm stelsel, diabetes type 2 en slaapstoornissen. Dit hangt samen met een ongezonde leefstijlkeuzes die samenhangen met onregelmatige werk. Voeding is daarbij ook essentieel.
Do’s
- Voorbereiding voorkomt ongezonde keuzes. Plan je maaltijd van te voren zodat je er niet op het laatste moment over na hoeft te denken. Als je veel onderweg bent tijdens je nachtdienst is het handig om de volgende spullen bij de hand te hebben: – thermoskan (eventueel voor soep) – opbergbakjes voor rauwkost, noten of een boterham – een degelijke waterfles – koeltasje om je eten te bewaren.
- Een nachtmaaltijd ter grootte van je palm van je hand. Tijdens de nacht is je lichaam minder goed in staat om voedsel te verdragen en te verteren. Een gezonde maaltijd tijdens de nacht is dus kleiner dan overdag.
- Drink tijdens de nachtdienst voldoende water want uitdroging kan o.a. leiden tot sufheid, overbelasting van je organen en slechter slapen.
- Drink koffie alleen aan het begin van je nachtdienst! Cafeïne blijft tot wel 6 uur in het bloed en kan leiden tot verhoogde stress en slechter slapen.
- Probeer na de nachtdienst, voordat je gaat slapen, een klein licht verteerbaar hapje te eten. Neem bij voorkeur producten die de afgifte van het hormoon serotonine verhogen. Voorbeelden hiervan zijn: melk, kaas, ei, bananen, noten, peulvruchten, pitten, zaden, vlees en vis. Dit soort producten helpen bij een betere slaapkwaliteit na de dienst.
Don’ts:
- Vet eten is niet verstandig in de nacht omdat dit moeilijk te verteren is. Het kost je lichaam ’s nachts extra energie en maakt je moe.
- Suiker: Probeer niet te snoepen en te snacken. Omdat het hormoon insuline ’s nachts minder goed werkt, zijn we in de nacht eigenlijk allemaal diabetespatiënt. Snelle koolhydraten veroorzaken dan hevige schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Dit gaat ten koste van welbevinden, energiehuishouden en alertheid.
- Pittig en gekruid eten: Eet niet te gekruid, pittig of zout. Je lichaam verdraagt dit minder goed in de nacht en kost extra energie om te verwerken.
- Het slaapmutsje: Drink geen alcohol om na je late- of nachtdienst in slaap te komen. Alcohol zorgt er wel voor dat je slaperig wordt (het slaapmutjes effect) maar vermindert de kwaliteit van je slaap. Deze wordt namelijk minder diep en verloopt onrustiger.